معرفی اسفناج اسفناج یک گیاه گلدار است و از گیاهان بومی جنوب غربی قاره آسیا می باشد.این گیاه مانند چغندر، […]

برنج، از مهم ترین غلات و اقلام غذایی جهان است. نیمی از جمعیت جهان، به برنج به عنوان یک غذای

کیوی گیاهی است از گروه گیاهان گلدار دولپه ای های تک لپه ای در راسته خلنگ سانان و رده کیویان. این گیاه بومی جنوب چین و میوهٔ

 زردچوبه یا زَرچوبه یا زَرده چال نوعی گیاه و ادویه ای است از رده زنجبیل وارها (Liliopsida). راسته زنجبیل ها،

سیاه‌دانه، یا «سُنیز» گیاهی یک ساله و گلدار است. این گیاه بومی اروپای شرقی و کشور های بلغارستان، قبرس، رومانی و غرب آسیا و کشورهای ایران، ترکیه و عراق است. اما امروزه

موسیر بومی ایران، کشورهای آسیای میانه، هند و خاور دور است. بزرگ‌ترین صادرکننده جهانی موسیر تازه چین است. نوع تازه

گشنیز، گیاهی است که به میزان فراوان در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. اغلب گشنیز تولیدی ایران که

سماق میوه ای خوشه ای به رنگ قرمز و قهوه ای از خانواده ی پسته‌ ایان است. برای فراوری این

پیاز، گیاهی از سرده سیر از تیره نرگسیان است. این گیاه از قدیمی ترین سبزی های خوراکی در دنیا و